Zu Tisch
Ein Schaumwein aus Flaschengärung ist perfekt zum Aperitivo und begleitet ein ganzes Essen: roher Fisch und Krustentiere, Seefisch, Frittiertes, Risotto und Hartkäse. Gut gekühlt in einem weiten Glas servieren, damit sich die Aromen öffnen.
Flaschengärung
Metodo Classico TKY Extra Brut
Tocai Friulano von Reben aus den 1940ern, drei Jahre auf der Hefe.
Tocai Friulano, Reben aus den 1940ern
€18,00
Inkl. MwSt., Versand an der Kasse berechnet.
Der Wein
Eine Flaschengärung aus Tocai Friulano von Reben aus den 1940er-Jahren, früh gelesen und 32 Monate auf der Hefe gereift. Leuchtendes Strohgelb, feine Perlage, florale und hefige Noten, lebendig und würzig.
- Rebsorten
- Tocai Friulano, Reben aus den 1940ern
- Lage
- Lazise
- Boden
- Schluff und Lehm
- Ausbau
- Frühe Lese, Flaschengärung, 32 Monate auf der Hefe
- Farbe
- Leuchtendes Strohgelb, feine und anhaltende Perlage
- Duft
- Floral, zart, hefig
- Geschmack
- Lebendige Frische und Würze
- Allergene
- Enthält Sulfite
Servieren und kombinieren
Vom Weingut zu dir nach Hause
Wir packen ihn selbst in Colà di Lazise und versenden ihn mit SDA in ganz Italien, als Flasche oder im 6er-Karton; ab 150 € kostenlos. Lagere die Flaschen stehend oder liegend, kühl und dunkel.
Von der Theke: Schaumweine
Brio
- Farbe
- Strohgelb
- Duft
- Exotische Früchte, Ananas und Papaya, ein Hauch Salbei
- Geschmack
- Fruchtig und anhaltend, schön würzig
- Lage
- Peschiera del Garda
Metodo Classico Brut Rosè
- Farbe
- Kräftiges Rosa, feine und anhaltende Perlage
- Duft
- Zarte Kirschnoten
- Geschmack
- Frisch, würzig und fruchtig, gute Säure
- Lage
- Peschiera del Garda