A tavola
Un Metodo Classico è perfetto per l'aperitivo e sa accompagnare tutto il pasto: crudi e crostacei, pesce di lago, fritture, risotti e formaggi a pasta dura. Servilo ben freddo in un calice ampio, che lascia aprire i profumi.
Metodo Classico
Metodo Classico TKY Extra Brut
Tocai Friulano di vigne degli anni '40, tre anni sui lieviti.
Tocai Friulano, vigne degli anni '40
€18,00
IVA inclusa, spedizione calcolata alla cassa.
La scheda
Un Metodo Classico da Tocai Friulano di vigne degli anni '40, vendemmiato in anticipo e lasciato 32 mesi sui lieviti. Giallo paglierino brillante, perlage fine, profumi floreali e di lievito, sorso vivace e sapido.
- Vitigni
- Tocai Friulano, vigne degli anni '40
- Zona
- Lazise
- Terreno
- Limo e argilla
- Vinificazione
- Vendemmia anticipata, metodo classico, 32 mesi sui lieviti
- Colore
- Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente
- Profumo
- Floreale, delicato, sentori di lievito
- Sapore
- Vivace freschezza e sapidità
- Allergeni
- Contiene solfiti
Servizio e abbinamenti
Dalla cantina a casa tua
Lo prepariamo noi a Colà di Lazise e lo spediamo con SDA in tutta Italia, in bottiglia o in cassa da 6; gratis sopra i 150 €. Conserva le bottiglie in piedi o coricate, al fresco e al buio.
Dal banco: Bollicine
Brio
- Colore
- Giallo paglierino
- Profumo
- Frutta esotica, ananas e papaya, leggero sentore di salvia
- Sapore
- Fruttato e persistente, buona sapidità
- Zona
- Peschiera del Garda
Metodo Classico Brut Rosè
- Colore
- Rosa intenso, perlage fine e persistente
- Profumo
- Delicate note di ciliegia
- Sapore
- Fresco, sapido e fruttato, buona acidità
- Zona
- Peschiera del Garda