A tavola
Un Metodo Classico è perfetto per l'aperitivo e sa accompagnare tutto il pasto: crudi e crostacei, pesce di lago, fritture, risotti e formaggi a pasta dura. Servilo ben freddo in un calice ampio, che lascia aprire i profumi.
Metodo Classico
TKJ – Metodo Classico
Sei anni di attesa, una personalità straordinaria.
Tocai
€28,00
IVA inclusa, spedizione calcolata alla cassa.
La scheda
TKJ è un Metodo Classico di grande carattere, da uve Tocai, affinato sei anni sui lieviti. Il lungo riposo gli dà complessità, eleganza e un perlage finissimo. Equilibrato e profondo, va assaporato con calma: perfetto come aperitivo e a tutto pasto con pesce, formaggi stagionati e piatti gourmet.
- Vitigni
- Tocai
- Vinificazione
- Metodo classico, sei anni sui lieviti
- Allergeni
- Contiene solfiti
Servizio e abbinamenti
Dalla cantina a casa tua
Lo prepariamo noi a Colà di Lazise e lo spediamo con SDA in tutta Italia, in bottiglia o in cassa da 6; gratis sopra i 150 €. Conserva le bottiglie in piedi o coricate, al fresco e al buio.
Lo assaggi in queste degustazioni
Dal banco: Bollicine
Brio
- Colore
- Giallo paglierino
- Profumo
- Frutta esotica, ananas e papaya, leggero sentore di salvia
- Sapore
- Fruttato e persistente, buona sapidità
- Zona
- Peschiera del Garda
Metodo Classico TKY Extra Brut
- Colore
- Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente
- Profumo
- Floreale, delicato, sentori di lievito
- Sapore
- Vivace freschezza e sapidità
- Zona
- Lazise
Metodo Classico Brut Rosè
- Colore
- Rosa intenso, perlage fine e persistente
- Profumo
- Delicate note di ciliegia
- Sapore
- Fresco, sapido e fruttato, buona acidità
- Zona
- Peschiera del Garda