A tavola
Un Metodo Classico è perfetto per l'aperitivo e sa accompagnare tutto il pasto: crudi e crostacei, pesce di lago, fritture, risotti e formaggi a pasta dura. Servilo ben freddo in un calice ampio, che lascia aprire i profumi.
Metodo Classico
Metodo Classico Brut Rosè
Pinot Nero in rosa, sei anni sui lieviti, note di ciliegia.
Pinot Nero
€28,00
IVA inclusa, spedizione calcolata alla cassa.
La scheda
Metodo Classico rosato da Pinot Nero, vendemmiato in anticipo e affinato sei anni sui lieviti. Pressatura soffice e qualche ora di macerazione per la parte rossa. Rosa intenso, perlage fine e persistente, profuma di ciliegia ed è fresco, sapido e fruttato.
- Vitigni
- Pinot Nero
- Zona
- Peschiera del Garda
- Terreno
- Argilloso
- Vinificazione
- Vendemmia anticipata, pressatura soffice, breve macerazione della parte rossa, metodo classico con sei anni sui lieviti
- Colore
- Rosa intenso, perlage fine e persistente
- Profumo
- Delicate note di ciliegia
- Sapore
- Fresco, sapido e fruttato, buona acidità
- Allergeni
- Contiene solfiti
Servizio e abbinamenti
Dalla cantina a casa tua
Lo prepariamo noi a Colà di Lazise e lo spediamo con SDA in tutta Italia, in bottiglia o in cassa da 6; gratis sopra i 150 €. Conserva le bottiglie in piedi o coricate, al fresco e al buio.
Lo assaggi in queste degustazioni
Dal banco: Bollicine
Brio
- Colore
- Giallo paglierino
- Profumo
- Frutta esotica, ananas e papaya, leggero sentore di salvia
- Sapore
- Fruttato e persistente, buona sapidità
- Zona
- Peschiera del Garda
Metodo Classico TKY Extra Brut
- Colore
- Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente
- Profumo
- Floreale, delicato, sentori di lievito
- Sapore
- Vivace freschezza e sapidità
- Zona
- Lazise
